Cultivar

Total Amino acid content (g/kg), dry basis (n = 3)

Asp

Glu

Ser

His

Gly

Thr

Arg

Ala

Tyr

Val

Met

Trp

Phe

Ise

Leu

Lys

Pro

Total

Dikwee

Mean

6.2^e

12.0^d

5.3^e

1.3^e

5.7^g

1.8^g

3.4^e

7.8^f

2.0^c

6.0^c

1.0^b

1.1^a

5.6^c

3.5^e

6.6^e

3.4^e

3.5^c

78.2^g

SD

0.1

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

0.2

0.1

0.2

2.0

Godaheenati

Mean

7.2^d

13.8^b

6.3^c

1.4^de

7.4^d

2.1^d

4.3^c

9.8^d

2.2^bc

6.5^b

0.6^c

1.2^a

5.7^c

3.6^d

7.9^c

4.3^bc

3.9^b

90.2^d

SD

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.3

0.2

0.1

0.1

0.4

0.1

0.1

0.1

0.05

0.1

0.1

1.5

Masuran

Mean

7.5^c

14.2^a

6.5^bc

1.6^bc

7.8^c

2.3^c

4.1^c

10.2^c

2.2^bc

6.7^b

1.3^b

0.7^b

5.9^b

3.8^b

8.2^b

4.5^b

2.9^d

92.6^c

SD

0.1

0.1

0.1

0.04

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.02

0.1

0.2

0.1

0.1

0.1

0.2

1.5

Pachchaperumal

Mean

6.9^d

13.0^c

6.0^d

1.5^bcd

7.1^e

1.9^e

3.8^d

8.7^e

2.3^b

5.9^c

1.1^b

0.8^b

5.8^bc

3.7^c

6.7^e

3.7^d

4.3^a

85.1^d

SD

0.2

0.2

0.1

0.1

0.2

0.03

0.1

0.1

0.2

0.2

0.1

0.04

0.1

0.1

0.04

0.1

0.1

2.1

Suduru Samba

Mean

7.9^b

14.2^a

6.7^b

1.6^b

8.7^b

2.3^b

4.5^b

10.5^b

2.1^bc

6.7^b

1.2^b

1.0^a

5.7^bc

3.6^d

8.1^bc

4.5^b

4.5^a

96.0^b

SD

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.04

0.1

0.1

0.1

0.1

0.3

0.1

2.0

Suduheenati

Mean

6.3^e

11.7^d

5.4^e

1.4^cde

6.5^f

1.9^f

3.6^de

8.7^e

2.0^c

4.9^d

1.3^b

1.1^a

5.4^d

3.2^f

7.0^d

4.2^c

3.6^c

80.4^f

SD

0.2

0.1

0.2

0.1

0.05

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.2

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

2.2

Suwanda Samba

Mean

10.7^a

14.2^a

9.0^a

2.3^a

11.4^a

2.9^a

6.3^a

10.6^a

2.9^a

7.7^a

1.7^a

0.7^b

8.5^a

5.4^a

10.7^a

5.7^a

4.3^b

117.2^a

SD

0.2

0.1

0.2

0.1

0.1

0.02

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.2

0.1

0.2

1.5